Por fin, la consabida receta del Shepherd's Pie. Es una receta que a mi me gusta mucho, y que no suelo pedir cuando salgo por ahi porque es demasiado... demasiado. En fin, que ahi va.
Shepherd’s Pie
Asado de cordero pascual
Esta receta se la pillé a Genaro (el siervo italiano de Jamie Oliver) en un programa sobre Italia y su gastronomía. Otra de las grandes recetas que no tienen cantidades y que va todo a huevo. No la he hecho aún, pero tardare poco. El invierno está al caer y este plato parece muy vigorizante. Por supuesto, no es para hacer sólo en Semana Santa.
